¿Alguna vez has sentido que tu alma no despierta hasta que tus papilas gustativas han sido bombardeadas con la intensidad de un buen café mexicano? Bienvenidos al club. En la Ciudad de México, el café no es solo una bebida; es la gasolina que mantiene en pie a esta metrópoli de 20 millones de personas …
gastronomía mexicana
Tacos de Insectos: La Nueva Onda en CDMX
¿Qué onda, chavos? Parece que en el 2026 la comida de la calle en la Ciudad de México le metió un twist bien loco. Ya no basta con el taco al pastor —que por cierto, nunca falla—, ahora lo que está rompiendo son los tacos de chapulines, gusanos de maguey y hasta escamoles. Sí, leíste …


